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Detalles de Camareros


Descripción

Toman órdenes y sirven alimentos y bebidas a clientes desde las mesas en establecimientos gastronómicos.

Responsabilidades

  • Toma la orden al cliente respecto a alimentos y bebidas, escribe la orden o la memoriza.
  • Sirve alimentos o bebidas a los clientes.
  • Transmite la orden a la cocina o la introduce en la computadora.
  • Observa al cliente para responder a peticiones adicionales y para determinar cuando la comida se ha terminado o la bebida se ha consumido.
  • Obtiene y reabastece los suministros alimenticios, vajilla y mantelería.
  • Calcula el costo de alimentos o bebidas.
  • Quita platos y vasos de la mesa o barra y los lleva a la cocina para que los laven.
  • Acepta el pago y regresa el cambio o envía al cliente con el cajero.
  • Llena los frascos de sal, pimienta, azúcar, crema, condimentos y servilletas.
  • Prepara ensaladas, bocadillos y platillos fríos, divide los postres, prepara café y realiza otros servicios según lo requiera el tamaño y prácticas del establecimiento.
  • Corta carne, deshuesa pescado y aves y prepara platillos especiales y postres en su estación de trabajo o en la mesa del cliente.
  • Limpia y ordena la estación asignada, incluyendo lugares que están al lado, sillas y piezas de la mesa, como mantelería, platería y cristalería.
  • Adereza y decora platillos antes de servirlos.
  • Prepara bebidas frías, calientes y mixtas para los clientes y enfría botellas de vino.
  • Sirve o ayuda a los clientes a que se sirvan en un buffet o de una mesa con variedad de manjares.
  • Presenta el menú al cliente, sugiere una selección de alimentos o bebidas y responde preguntas respecto a la preparación y servicio.

Intereses

  • Realista - Las profesiones realistas por lo regular involucran actividades de trabajo que incluyen problemas prácticos y soluciones. Tratan a menudo con plantas, animales, y materiales como madera, herramientas, y maquinaria. Varias de estas profesiones requieren tr
  • Social - Las profesiones sociales por lo regular incluyen el trabajar con, comunicarse con, y enseñar a otras personas. Estas profesiones incluyen a menudo el ayudar o proporcionar servicio a otros.
  • Emprendedora - Las profesiones emprendedoras por lo regular involucran el iniciar y llevar a cabo proyectos. Estas profesiones pueden involucrar asumir liderazgo de otras personas y tomar muchas decisiones. A veces requieren tomar riesgos y a menudo tratan con negocios.
  • Convencional - Las profesiones convencionales por lo regular involucran el seguir procedimientos fijos y de rutina. Estas profesiones pueden incluir el trabajar con datos y detalles más que con ideas. Hay normalmente una línea clara de autoridad a seguir.

Educación, Capacitación, Experiencia

  • Educación - Un certificado de preparatoria (también conocido como un diploma de escuela secundaria) o un certificado GED puede ser requerido para desempeñar estas ocupaciones en esta zona. En algunos casos se puede requerir completar un curso de capacitación para poder obtener una licencia o permiso de trabajo en el área.
  • Capacitación - Los empleados de las ocupaciones de esta zona necesitan entre algunos días hasta varios meses de capacitación. Por lo general, otro empleado con experiencia puede indicarle cómo hacer el trabajo.
  • Experiencia - No se requiere ningún tipo de aptitud, conocimiento o experiencia laboral previa para desempeñar las ocupaciones de esta zona. Por ejemplo, una persona puede desempeñarse como dependiente de oficina aunque no haya trabajado nunca en una oficina.

Conocimiento

Habilidades

Carreras Parecidas

  • Cajeros
  • Cantineros
  • Empleados de mostrador y alquiler
  • Empleados de vestidores, guardarropías y camerinos
  • Encargados de la mercancía en el piso de ventas
  • Trabajadores encargados de elaborar y servir alimentos, incluidas las comidas rápidas
  • Trabajadores encargados de la elaboración de alimentos
  • Vendedores de piezas